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九龙塘站月台助理证实染脑膜炎!记低8种有助提升免疫力的食物!

2020-06-16 100浏览量
港铁公司昨日(4月12日)凌晨表示,前日接获衞生防护中心通知,指一名在九龙塘站工作的月台助理被确诊出脑膜炎双球菌,港铁表示已即时按照卫生防护中心指引制订的既定程序为九龙塘站进行清洁消毒。

港铁月台助理情况危殆

根据衞生防护中心最新报告指出,一名有长期病患的60岁男子,自本月8日起出现发烧、咳嗽和四肢乏力,翌日入住广华医院,其后被转往深切治疗部接受进一步治疗,现时情况危殆,病人的血液样本经化验后,证实对脑膜炎双球菌呈阳性反应,临床诊断为脑膜炎双球菌血症。初步调查显示,病人近期没有外游,其家居接触者至今没有出现病徵。

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港铁表示已即时按照卫生防护中心指引制订的既定程序为九龙塘站进行清洁消毒。

九龙塘站月台助理证实染脑膜炎!记低8种有助提升免疫力的食物!病菌潜伏期由2至10天不等

港铁接获通知后已立即与衞生防护中心就有关个案保持紧密联繫,并即时按照中心指引既定程序,安排清洁员工为九龙塘站进行清洁消毒。衞生防护中心发言人表示,脑膜炎双球菌感染主要经由患者咳嗽或打喷嚏而产生的飞沫或直接接触患者呼吸道分泌物而传播,病菌潜伏期由2至10天不等,一般为3至4天。

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当细菌入侵血液造成脑膜炎双球菌血症,或细菌包围脑部及脊髓的内膜,造成流行性脑膜炎时,可引致严重病症。
脑膜炎双球菌血症有乜病徵

脑膜炎双球菌血症的病徵包括突发性发烧、剧烈头痛、皮肤出现瘀斑、休克,而严重者甚至会致命。至于流行性脑膜炎的病徵包括发高烧、剧烈头痛、颈部僵硬及嗜睡,亦会有呕吐、畏光或皮疹等情况出现,若情况严重更可造成脑部损害或死亡,脑部损害可导致智力受影响、智力发展迟缓、失聪及电解质失衡。

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侵入性脑膜炎双球菌感染更可引致关节炎、心肌炎、眼内炎或肺炎。

衞生防护中心强调,脑膜炎双球菌感染是严重疾病,患者须尽快接受抗生素治疗。与患者有紧密接触的人士则须接受医学监察,以察早期病徵,并在有需要时服用预防性药物。

记低8种有助提升免疫力的食物1.乳酪

乳酪中含有大量益生菌,能保持肠道免受到病菌入侵,奥地利维也纳大学的一项研究发现,每天吃198克的乳酪对于增强免疫力十分有效,但一定要食无糖的乳酪,如果本身爱吃甜的你,不能接受无糖的乳酪,可以选择总糖量低于8克的乳酪。

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乳酪中含有大量益生菌,能保持肠道免受到病菌入侵,奥地利维也纳大学的一项研究发现,每天吃198克的乳酪对于增强免疫力十分有效,但一定要食无糖的乳酪,如果本身爱吃甜的你,不能接受无糖的乳酪,可以选择总糖量低于8克的乳酪。

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2.燕麦和大麦

挪威有项研究指出燕麦和大麦含有β-葡聚醣,这种纤维的抗菌和抗氧化能力比紫锥菊更有效,再者能增强免疫力以及加速伤口癒合。

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3.大蒜

英国研究人员曾连续12个星期要求146人吃大蒜提炼物,结果发现摄取大蒜者罹患感冒的可能性降低了3分之2,而另有研究发现每週吃6片以上的大蒜,其患上结直肠癌发病率可降低30%,胃癌发病率亦会降低50%。

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4.贝类

蛋白质是维持免疫力的营养素之一,也是构成人体白血球和抗体的主要成分。如果人体蛋白质摄取不足,便无法製造足够的白血球和抗体,因而导致免疫力下降。而贝类含有丰富的「硒」,像是蚝、龙虾、蟹和蚬,均有利刺激免疫球蛋白及抗体产生。

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5.鸡汤

鸡汤有助抑制发炎,舒缓喉咙痛,令呼吸道保持健康。此外,鸡汤还能预防感冒,畅通支气管。在鸡汤中加入大蒜、萝蔔及洋葱,更有助提升免疫力。

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6.茶

哈佛大学一项研究指出,每天喝5杯红茶,持续2个星期的人,他们的血液中含有的抗病毒干扰素(Interferons)比其他人多出10倍,红茶和绿茶的茶叶中都含有丰富的氨基酸,因此能够增强免疫力。

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7.牛肉

牛肉中含有的矿物质是免疫力的主要来源,就算轻微的缺锌也会增加感染风险。威斯康辛州营养与免疫专家William Boisvert博士指出,饮食中的锌对于白血球的发育十分重要,它能够辨识并击退入侵的细胞、病毒等。

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8.橙色蔬果

人体的皮肤是作为对抗细菌、病毒及其他不受欢迎物质的第一道防线,为了维持皮肤的健康与强壮,人们需要维生素A,其对于皮肤的构成很重要。耶鲁大学格里芬预防研究中心主任曾指出,摄取维生素最好就是吃含有β-胡萝蔔素的食物,像是番薯、红萝蔔、南瓜和哈密瓜等等。

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